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Federación Departamental de Productores de Leche de Santa Cruz

 Día de Campo 03 de Febrero de 2012

La Federación Departamental de Productores de Leche, Fedeple, fomentará a través de un préstamo de siete mil dólares americanos a 15 productores de leche, para la implementación de la técnica de forraje verde, que lo deberán cancelar en un plazo de no más a dos años. Otros 30 productores estarían a la espera de este financiamiento, señaló el presidente de la institución Javier Velarde.“Sin embargo, como no se puede realizar el financiamiento a todos lo productores de leche a la vez, se encuentran a la espera alrededor de 30 productores que de la misma manera desean implementar la técnica de forraje verde, y de esta manera poder alimentar mejor al ganado”, señaló Velarde.De esta manera, el presidente de Fedeple señaló que se habría contratado a un arquitecto, para que comenzara a trabajar en la situación de las canchas, para realizar el forraje verde hidráulico en las propiedades ganaderas.Indicó que el productor solamente deberá realizar la siembra, después velar los doce días que demore en el crecimiento, para luego dedicarse a la cosecha del alimento vacuno.“Se estaría destinando para cada productor una cancha, que tendrá la extensión de 12 líneas que abarcara 20 metros de largo, y una totalidad de 240 metros cuadrados. De esta manera el productor lechero podrá alimentar a cien animales de manera diaria”, explicó el presidente de los lecheros.También indicó que esta técnica será un paliativo al sistema nutricional que se necesita para bridar a los animales, ya que Fedeple se encargará de financiar en su totalidad la técnica que incluye la distribución de riego que ya se tiene listo.Asimismo Velarde remarcó que a través de la técnica, se podría mejorar la producción de leche, ya que se estaría produciendo todo el año la misma cantidad sin que quede afectada la producción en época seca, donde los animales no tienen alimentos.“El productor que solicitó el préstamo para el forraje, podrá cancelar de manera puntual de su quincena, ya que se abarataran los costos en el sostenimiento del ganado”, aseguró.Según Velarde, la producción se elevaría, pero que todavía no se puede señalar sobre una posible baja en el precio del producto final para el demandante. Pero que en tres a seis meses se estaría realizando una evaluación del proceso tomando en cuenta antes y después de la técnica del pasto hidropónico. Asimismo señaló que de acuerdo con los resultados, se seguirá incentivando a los demás productores, para que produzcan alimentos en un espacio reducido, pero con alto valor proteico.

Forraje verde hidropónico, ante los efectos de la sequía  El Forraje Verde Hidropónico es una técnica para hacer desarrollar el pasto de manera rápida y con una potencial vitamina a la cual recurrió, Jorge Luís León, un productor lechero, ante los efectos de la sequía y los incendios forestales que arrasaron con el forraje natural, del cual se alimenta el ganado. Sin lugar a dudas fue una técnica innovadora en el país que fue traída de los países europeos. El método es el resultado del proceso de germinación de granos de cereales, como la cebada, trigo, avena y maíz. El cual se desarrolla en un período de 10 a 12 días, captando la energía del sol y asimilando los minerales contenidos en una solución nutritiva, según aseguró León que viene implementando la técnica desde hace ya unos meses. El innovador de la técnica en el país, indicó que prefiere trabajar con maíz debido a que tiene mejor palatabilidad. Es decir; es más apetecible para el ganado, ya que ni bien la huele, se la come toda la plantación.  “Una vez elegida la semilla, se lava con hipoclorito de sodio (lavandina) durante 30 segundos, se limpia y luego se pone a remojo durante 24 horas. Las primeras 12 horas se lo deja intacto, se lo saca una hora para que oxigene y luego se lo vuelve a remojar por 12 horas”, explicó León. Una vez que la semilla esté pre-germinada y empiezan a salir los tallitos, se la lleva a una platabanda, se hace una cama de bagazo de caña (pastobol) y encima se la pone la semilla. Luego se hace otra capa encima del mismo pastobol y empieza el riego. Los primeros dos días es riego con agua limpia, del tercer día para adelante se empieza a colocar los nutrientes. Para que asimile los nutrientes se utiliza el humus de lombriz californiana, que se come todos los desechos de las vacas. “En una platabanda de 20 metros por uno de ancho se puede alimentar a por lo menos 90 animales, porque en un metro cuadrado se produce 56 kilos de forraje y este forraje no se puede dar mas de 14 kilos porque tiene demasiados nutrientes”, indicó León, a tiempo de puntualizar que la comida normal de una vaca es 35 kilos. Actualmente, León produce casi una tonelada de Forraje Verde Hidropónico para su hato de 160 vacas lecheras. Su producción de leche oscila entre 2.000 y 2.300 litros diarios que lo distribuye a helados Cabrera y otras empresas que hacen queso.  Jorge Luis León destaca que el espacio es fundamental, ya que con 200 metros cuadrados de terrenos se puede alimentar a 400 animales. Sin embargo, en pasto natural se necesita mínimo 400 hectáreas. “La gente del chaco deja morir sus animales porque no tienen comida y agua, yo uso para el riego de esos 200 metros 1.000 litros de agua a la semana porque se la recicla el agua porque lo que no ocupa la plantita va a un canal”, concluyó León.

 

 

 

 

 

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